近日，東航充分結(jié)合常態(tài)化疫情防控與旅客服務(wù)需要，創(chuàng)新推出一套名為“溢彩Edainty”的“伴手禮式”系列空中餐食。從5月3日開始，該系列“空中餐食”將陸續(xù)在東航、上航實(shí)際承運(yùn)的國(guó)內(nèi)航班上進(jìn)行試點(diǎn)推廣，首先亮相于上海、北京、西安、昆明始發(fā)的國(guó)內(nèi)航班。

頭等艙“溢彩Edainty”系列空中餐食

　　“溢彩Edainty”中的“溢彩”取“浮翠流丹、光彩溢目”之意，預(yù)示這份餐食集顏值與口感于一體，而“溢”又與東航“Eastern”首字母諧音。“Edainty”由字母“E”與單詞“dainty”（精致、美味之意）組成，與東航“四精”服務(wù)理念相得益彰。該系列餐食全新設(shè)計(jì)的餐盒充分考慮到旅客現(xiàn)階段用餐習(xí)慣和用餐需求，采用“伴手禮式”盒裝及袋裝呈現(xiàn)，可以讓旅客根據(jù)自身需求選擇機(jī)上食用或攜帶下機(jī)，減少人際接觸，避免交叉感染。同時(shí)，根據(jù)常態(tài)化疫情防控的要求，該系列餐食采用提前包裝的形式，并根據(jù)航線風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的不同，由乘務(wù)員以發(fā)放或在客艙擺放的方式提供給旅客。

經(jīng)濟(jì)艙“溢彩Edainty”系列空中餐食

　　“溢彩Edainty”系列空中餐食覆蓋12條國(guó)內(nèi)商務(wù)精品航線和其他國(guó)內(nèi)通用航線的頭等艙、豪華公務(wù)艙、公務(wù)艙及經(jīng)濟(jì)艙（含超級(jí)經(jīng)濟(jì)艙），不僅增加了主食分量，同時(shí)結(jié)合時(shí)下特點(diǎn)，對(duì)早餐、正餐、簡(jiǎn)餐和點(diǎn)心餐4個(gè)餐種進(jìn)行了重新定義，餐盒內(nèi)餐食包括各類花式面包、中西式點(diǎn)心、能量棒、水果、甜品和小零食等。此外，結(jié)合地域特點(diǎn)，東航將在全國(guó)各地推出具有當(dāng)?shù)靥厣�的空中餐食，以上海出港航班為例，�?guó)內(nèi)商務(wù)精品航線的“兩艙”旅客將會(huì)品嘗到提前包裝好的荷花酥、蛋黃酥、抹茶酥、綠豆糕、椰汁米糕、厚燒三明治、紅絲絨蛋糕、提拉米蘇、蘋果派、水果塔、鮮果杯、楊枝甘露、椰汁西米露等中西式點(diǎn)心和甜品。

　　新冠肺炎疫情發(fā)生以來，東航高度重視旅客防護(hù)工作，并根據(jù)疫情防控要求，動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)上服務(wù)流程。今年1月，東航率先推行疫情期間機(jī)上餐食機(jī)供品服務(wù)調(diào)整舉措。此次“伴手禮式”系列空中餐食的推出屬全國(guó)首創(chuàng)，既是常態(tài)化疫情防控下優(yōu)化旅客服務(wù)體驗(yàn)的一項(xiàng)新舉措，也是豐富機(jī)上餐飲服務(wù)模式的一次全新嘗試。